ICUMSA-Farbzahl (ICUMSA GS 1/3-7, ICUMSA GS 2/3-9, ICUMSA GS 2/3-10)

Schichttiefe: 50 mm (Baureihe PFX/PFXi-195), 100 mm (Baureihen PFX/PFXi-880,950,995)

Photometrische Verfahren zur Farbeinstufung von gefilterten Zuckerlösungen auf der Grundlage des Transmissionsgrads (Lichtdurchlässigkeit) der Lösung bei einer bekannten Konzentration (Brix-Wert) und bei der vorgegebenen Wellenlänge von 420 nm für weiße Zucker und andere hell gefärbte Produkte oder 560 nm für dunkler gefärbte Produkte.