Betacaroteno

Gama: de 0 - 1000 ppm Longitud de la trayectoria: 10mm

El betacaroteno es un pigmento de color naranja rojizo intenso abundante en plantas y frutas. (por ejemplo, el betacaroteno es la substancia da a las zanahorias su característico color naranja.)

Esta escala permite una medición directa del contenido de betacaroteno de los aceites vegetales en ppm (partes por millón).

Aplicaciones

  • Aceites y grasas comestibles
  • Bebida y alimentación