Número de cor de dicromato (interrupção da produção C-IV 4d da DGF)
Para a classificação dos óleos e gorduras vegetais cujos corantes se assemelham aos das soluções de dicromato de potássio. Esta escala de cores é utilizada quase exclusivamente pela indústria alemã de óleos alimentares.
Recomenda-se a utilização da unidade de iluminação Daylight 2000 quando não há luz difusa do Norte (luz do Sul no hemisfério Sul).
Aplicações
- Óleos e Gorduras Comestíveis