Kleurcode van de International Fruit Juice Union (IFU)

Ontwikkeld in Europa om de kleur van vruchtensappen en concentraten met een gele/barnsteenkleurige kleur, zoals appels, peren en witte druiven, te classificeren.De kleurwaarden variëren van 1 tot 25 als volgt. Schijven: 4/48 Bereik 1-9 IFU, 4/49 9-17 IFU en 4/50 17-25 IFU.

Toepassingen

  • Suikeroplossingen, siropen en honing
  • Voedingsmiddelen en dranken