Daire değeri

Aralık: Konsantrasyona ve tabaka derinliğine bağlı Tabaka derinliği: 1 - 153 mm (1/16"- 6")

Nicel olarak greslerin ve yağların oksidasyonunun ve buna eşlik eden bozulmanın, renk aracılığıyla ölçüldüğü bir kolorimetrik test.

Test, işleme alınan numunenin renk yoğunluğu, numune küvetinin tabaka derinliğinin azaltılması veya seyreltme yoluyla 5 Lovibond^® kırmızı birimine veya daha düşük bir değere inecek şekilde geliştirilmiştir.

Bozulmayı gösteren daire değerleri, Lovibond^® kırmızı birimlerini, küvetin cm cinsinden tabaka ve yağın konsantrasyonunu temel alan basit bir denklem yardımıyla belirlenir.

Sonuçların tekrarlanabilirliği, raporlara göre % 5 - 10 arasındadır. Oksidasyon nedeniyle oluşan bozulma durumu, bu testle çok erken tespit edilebilir; oksijensiz saklanamayan taze gresler ve yağlar pozitif bir reaksiyon gösterir.