β-胡萝卜素
范围: 0-1000 ppm 光程: 10mm
β-胡萝卜素是植物和水果中富含的颜色鲜艳的红–橙色素。(如 β-胡萝卜素是让胡萝卜变成橙色的物质。)
这一色标可直接测定植物油中以 ppm(百万分率)表示的 β-胡萝卜素含量。
应用
- 食品和饮料
- 食用油和脂肪
范围: 0-1000 ppm 光程: 10mm
β-胡萝卜素是植物和水果中富含的颜色鲜艳的红–橙色素。(如 β-胡萝卜素是让胡萝卜变成橙色的物质。)
这一色标可直接测定植物油中以 ppm(百万分率)表示的 β-胡萝卜素含量。